論文：分析技術研究

Tetsu Kamiya¹⁾²⁾, Yoshio Toyama³⁾, Keigo Hanyu³⁾, Takahiro Kikuchi³⁾, Yukihiro Michiwaki⁴⁾
1)New Value Creation Office, Nagase Co & LTD
2)Center for Agricultural and Life Science using Synchrotron light Graduate School of Agricultural Science,Tohoku University
3)R&D Division Meiji Co.,Ltd.
4)Toho University

Nihon Reoroji Gakkaishi Vol.51, No.3, 149-156（2023）

Tetsu Kamiya¹⁾²⁾, Yoshio Toyama³⁾, Keigo Hanyu³⁾, Takahiro Kikuchi³⁾, Yukihiro Michiwaki⁴⁾
1)New Value Creation Office, Nagase Co & LTD
2)Center for Agricultural and Life Science using Synchrotron light Graduate School of Agricultural Science,Tohoku University
3)R&D Division Meiji Co.,Ltd.
4)Toho University

Food Science and Technology Research 29(5)（2023）

Tetsu Kamiya¹⁾²⁾, Yoshio Toyama³⁾, Keigo Hanyu³⁾, Takahiro Kikuchi³⁾, Yukihiro Michiwaki⁴⁾
1)New Value Creation Office, Nagase Co & LTD
2)Center for Agricultural and Life Science using Synchrotron light Graduate School of Agricultural Science,Tohoku University
3)R&D Division Meiji Co.,Ltd.
4)Toho University

Japan Journal of Food Engineering Vol.24, No.3, p.57-66（2023）

Ryota Wakayama¹⁾²⁾, Satoshi Takasugi¹⁾, Keiko Honda³⁾, and Shigehiko Kanayama²⁾
1)Meiji Co.,Ltd.
2)Computational Systems Biology Laboratory, Division of Information Science, Graduate School of Science and Technology & Data Science Center, Nara Institute of Science and Technology
3)Medicine Nutrition, Faculty of Nutrition, Kagawa Nutrition University

Nutrients 2023, 15, 5006.（2023）

大島俊文¹⁾²⁾、中山魁¹⁾、髙林久美子¹⁾、岩木実里¹⁾、宇部那菜³⁾、中島章裕¹⁾
1)株式会社 明治 品質科学研究所
2)株式会社 明治 医薬・栄養剤事業部
3)株式会社ワールドインテック

分析化学 Vol. 72 (4.5), 167-173（2023）

井上元幹、外山義雄

日本レオロジー学会誌　食品レオロジー特集号 Vol. 51 (2), 97-103（2023）

Sumi K¹⁾, Munakata K¹⁾, Nakagawa M²⁾³⁾, Yamada K⁴⁾, Yoshida N²⁾⁵⁾
1)Food Microbiology and Function Research Laboratories, R&D Division, Meiji Co., Ltd.
2)Earth-Life Science Institute (ELSI), Tokyo Institute of Technology.
3)Department of Earth and Planetary Sciences, Tokyo Institute of Technology.
4)Department of Chemical Science and Engineering, Tokyo Institute of Technology.
5)National Institute of Information and Communications Technology.

Rapid Communication in Mass Spectrometry Vol. 37 (12), e9522（2023）

Kikuchi T¹⁾, Michiwaki Y²⁾, Azegami H³⁾
1)Food Science and Technology Research Laboratories, Meiji Co., Ltd.
2)Faculty of Medicine, Toho University.
3)Department of Research, Nagoya Industrial Science Research Institute.

Computer Methods in Biomechanics and Biomedical Engineering: Imaging & Visualization（2023）
DOI:10.1080/21681163.2023.2189486

Kurogi N¹⁾, Sakiyama K²⁾, Tominaga S²⁾, Toyama Y²⁾, Nagumo K¹⁾, Oiwa K¹⁾, and Nozawa A¹⁾
1)Aoyama Gakuin University, 5-10-1 Fuchinobe, Chuo-ku, Sagamihara, Kanagawa, Japan
2)Meiji Holdings Co., Ltd., 1-29-1 Nanakuni, Hachioji, Tokyo, Japan

Artificial Life and Robotics Vol.27, 123-129（2022）

Takahashi N¹⁾, Nagai S²⁾, Tomimatsu Y¹⁾, Saito A¹⁾, Kaneta N¹⁾, Tsujimoto Y¹⁾, and Tamura H²⁾
1)Food Quality and Safety Research Laboratories, Meiji Co., Ltd., 1-29-1 Nanakuni, Hachioji, Tokyo, 192-0919, Japan.
2)Faculty of Agriculture, Meijo University, 1-501 Shiogamaguchi, Tempaku-ku, Nagoya, Aichi 468-8502, Japan.

Journal of Food Protection Vol.85, No. 8, 1192-1202（2022）

Iimura S¹⁾, Takasugi S²⁾
1)Soka University, 1-236 Tangi-machi, Hachioji, Tokyo 192-8577, Japan.
2)R&D Division, Meiji Co., Ltd., 1-29-1 Nanakuni, Hachioji, Tokyo 192-0919, Japan.

International Journal of Environmental Research and Public Health
https://doi.org/10.3390/ijerph19169893（2022）

田中孝

乳業技術 Vol. 71, 27-34（2021）

柳雄太¹⁾、横尾美幸¹⁾、竹内幸成¹⁾、神山智敬¹⁾、石川翔²⁾、生田健太郎²⁾
1)株式会社 明治
2)兵庫県立農林水産技術総合研究センター淡路農業技術センター

日本畜産学会報 日畜会報92(1):55-61（2021）

Naomi Takahashi¹⁾, Satomi Nagai²⁾, Akane Fujita²⁾, Yousuke Ido²⁾, Kenji Kato²⁾, Ayumi Saito¹⁾, Yuka Moriya¹⁾, Yumiko Tomimatsu¹⁾, Naoko Kaneta¹⁾, Yoshinori Tsujimoto¹⁾, Hiroto Tamura²⁾
1)Food Quality and Safety Research Laboratories, Meiji Co., Ltd.
2)Faculty of Agriculture, Meijo University

Food Microbiology https://doi.org/10.1016/j.fm.2020.103542（2020）

富永滋¹⁾、吉田久²⁾、中迫昇²⁾、岩城達也³⁾
1)株式会社 明治 研究本部
2)近畿大学生物理工学部システム生命科学科
3)広島国際大学総合リハビリテーション学部リハビリテーション支援学科

電子情報通信学会論文誌D VOL.J102-D No.5 MAY2019 p.399-p.410（2019）

髙橋 尚美、守屋 佑佳、高津 愉香、金田 尚子、富松優美子、柳澤実里、辻本 義憲、上門 英明

日本食品微生物学会雑誌:35(4),179-186（2018）

大島 悟

食品と開発 53(1):10-13（2018）

田口智康、小堤大介、中村瑠花、佐藤吉朗、石原亨、中島廣光

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 77(1):138-144(2013)