アップルカスタード

作り方

1. パイ菓子は手でくずしてトッピング用に少し取り分け、残りをグラスに入れる。
2. 明治メイバランス ブリックゼリー（プリン味）を湯煎で溶かしてグラスに二つに分け流し入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
3. りんご煮を作る。りんごは皮をむき、くし形の8等分にし、さらに4等分に切る。
4. ③のりんごと砂糖を鍋に入れてやわらかくなるまで弱火で煮る。やわらかくなったらレモン汁とシナモンを加え混ぜる。
5. ②のブリックゼリーが固まったらりんご煮をのせ、くずしたパイ菓子をトッピングする。

簡単にカスタードクリームが再現できます。