はんぺんのうなぎもどき丼

作り方

1. やわらかく炊いたご飯に明治栄養アップペーストを加え混ぜる。
2. はんぺんは厚みを半分にし、片面にすじを入れ、サラダ油で焼き色がつくまで弱火で焼く。
3. たれの材料をよく混ぜて②に加えはんぺんにからめる。
4. ①のごはんを器に盛りつけ、③のはんぺんをバランスよくのせる。
5. お好みで山椒をふる。

やわらかいごはんでも明治栄養アップペーストを加えてエネルギーをキープ。