筋肉づくり
長期摂取の効果(1)
筋力トレーニング後のミルクプロテイン摂取による筋合成促進効果について、長期摂取でどうなるかを調べました。グラフに示すように、筋力トレーニング後にミルクプロテインを摂ると、ソイプロテイン(大豆たんぱく質)や炭水化物を摂ったときに比べて、脂肪を除いた体重および筋繊維の断面積が増加していました。この結果から、ミルクプロテインは、筋力トレーニングによる筋量増加を効果的に促進することが明らかになりました。

出典 Hartman JW. et al., Am. J. Clin. Nutr., 86, 373-81(2007)