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米粉の蒸しケーキ

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米粉の蒸しケーキ

栄養成分(1個分)

  • 明治リーナレン LP明治リーナレン MP
  • エネルギー

    248kcal248kcal
  • たんぱく質

    1.8g2.4g
  • 脂質

    11.4g11.4g
  • 炭水化物

    34.0g33.4g
  • ナトリウム

    76㎎84㎎

この商品を使用しています

材料(4個分)

  • 明治リーナレン LP/MP(コーヒー風味)

    1/2本
  • 米粉

    100g
  • ベーキングパウダー

    4g
  • はちみつ

    42g
  • サラダ油

    42g

作り方

  1. リーナレン(コーヒー風味)とはちみつ、サラダ油を泡立て器で乳化するまでよく混ぜる。
  2. ①に米粉とベーキングパウダーを加えなめらかになるまで手早く混ぜる。泡立て器ですくってなめらかに落ちなければ水を加えて調整する。
  3. 紙カップやシリコンカップなどに入れて蒸気のあがった蒸し器に入れ強火で12分ほど蒸す。

    *竹串などを刺して、何もついてこなければできあがり。
ポイント
蒸し器で作るとしっとり感がアップ!

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