Recipe
チーズdeクッキング

ほうれん草のソテー

栄養価の高いほうれん草を手軽に美味しく食べられる定番レシピにチーズのうまみをくわえることで、いつもより奥行きのある味わいに仕上げました。
“もう一品”の際に、簡単に作れるクイックレシピを是非お試しください。

材料 (2人分)

  • ・明治北海道十勝スマートチーズ 
    2個
  • ・ほうれん草 
    150g
  • ・ベーコン 
    20g
  • ・にんにく 
    1/2片
  • ・エクストラヴァージンオリーヴオイル 
    大さじ1/2
  • ・塩、コショウ 
    適量

作り方

  • <1>
    十勝スマートチーズを粗みじん切りにする
  • <2>
    ほうれん草を洗い、塩を入れた熱湯で下ゆでし、3cmの長さに切る。
  • <3>
    ベーコンを短冊切りにする。
  • <4>
    にんにくをみじん切りにする。
  • <5>
    フライパンにエクストラヴァージンオリーヴオイルと<4>のにんにくを入れ、弱火にかける。にんにくが薄く色づき始めたら<3>のベーコンを入れ炒める。ベーコンに火が通ったら<2>のほうれん草を入れ、全体的になじんだら塩・胡椒をする。仕上げに<1>の十勝スマートチーズを和えたら出来上り。

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