国見町くにみ観月台カレッジで食育セミナーを行いました！
くにみ観月台カレッジは、国見町公民館の事業の一つとして、成人を対象とし、教養の向上、心身の健康増進を図ると共に、地域文化の振興や地域社会での活動に寄与し、生涯学び続ける学習の場です。今回の全体学習のほかに高齢者・成人・女性向けの教室や趣味を広げるための13のグループ学習を行っています。
- 対象
- くにみ観月台カレッジのメンバー 54名
- 日時／場所
- 2022年10月21日（金）10:00～11:30／福島県伊達郡国見町 くにみ観月台カレッジ
- 内容
- お話「ヨーグルトのひみつ」
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皆さんとても熱心に聞いてくださいました。 -
初めて見るブルガリアの衣装の美しい刺繍に女性の皆さんは興味津々です。
- 普段、牛乳やヨーグルトは食べないのですが、講座のタイトル「ヨーグルトのひみつ」を見て参加を決めました。乳製品が苦手な私でも食べるキッカケになる事を期待して参加をしましたが、料理でも使っていいことが分かり、少しずつ料理に使っていきたいと思います。
- ブルガリアの衣装を実際に見ました。刺繍やレースがとても綺麗ですね。
受講生からも好評のため、毎年明治の食育セミナーを実施しています。
今回は、身近な乳製品「ヨーグルト」について、お話ししていただきました。全国で、福島県が一番ヨーグルトの消費が多いことや、ほとんどの受講生が毎日摂取していることが分かり驚きました。ヨーグルトで有名なブルガリアの民族衣装の紹介では、実際に手に取って見ることもでき、皆さん刺繍や配色の美しさにとても興味深く見入っておりました。いろんな発酵食品がある中でも、古くから食べられており、腸内細菌のバランスを整えてくれるヨーグルトは素晴らしい食品であることが分かりました。また、ヨーグルトを使ったレシピも紹介され、毎日継続して摂取することが大切なことだと改めて知ることができました。
毎回、とても分かりやすく、そして楽しくお話しいただき、感謝しております。
ありがとうございました。