Recipe
チーズdeクッキング

カマンベールのベーコン包み焼き

香ばしいベーコンを切るとあふれだす、とろ~りまろやかなチーズ。
簡単にできる至極のおつまみです。

材料 (1個分)

  • ・明治北海道十勝カマンベール 
    1個
  • ・スライスベーコン 
    3枚(20センチ以上のもの)
  • ・サラダオイル 
    大さじ1
  • ・粗挽き黒胡椒(お好みで) 
    少々
  • ・フリルレタス 
    少々
  • ・エリンギ 
    1/2本
  • ・アスパラガス 
    1/2本
  • ・塩 
    少々
  • ・胡椒 
    少々

作り方

  • <1>
    十勝カマンベールチーズを常温に10分くらい置いておく。
  • <2>
    フリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。エリンギとアスパラガスは、食べやすい大きさに切り、サラダオイルを引いたフライパンで焼いて塩・胡椒をふる。
  • <3>
    <1>のカマンベールチーズをベーコンで包み、温めたフライパンにサラダオイルを引いて、ベーコンの合わせ目がある方を下にして入れ、フタをして弱火で3分焼く。ひっくり返してもう片方の面も同様に焼く。
  • <4>
    皿に<2>を盛り、<1>の野菜を添える。

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