カマンベールチーズフォンデュ

おつまみにもおもてなしにもアウトドアにも！
アレンジ自在の万能レシピ！

材料 （2人分）

• ・明治北海道十勝カマンベール　
  1個
• ・ソーセージ　
  2本
• ・サラダオイル　
  大さじ1
• ・えび　
  2尾
• ・バゲット　
  5センチ
• ・赤パプリカ　
  1/4個
• ・黄色パプリカ　
  1/4個
• ・ミニトマト　
  4個
• ・ブロッコリー　
  4房
• ・じゃがいも
  　1/2個
• ・塩　
  少々
• ・胡椒　
  少々

• 【えび下処理】
• ・片栗粉　
  大さじ1
• ・塩　
  少々
• ・白ワイン　
  少々
• ・レモン汁　
  少々

作り方

• ＜1＞
  カマンベールチーズは上部のふちから3ミリくらい内側のところに切れ目を入れ、薄く剥がして常温で10分くらい置いておく。

• ＜2＞
  ソーセージは食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダオイルを引いて焼く。

• ＜3＞
  えびは殻を向いて背わたを取り、片栗粉と塩をふって軽くもみ、洗い流してから白ワインとレモン汁を入れたお湯で茹でる。

• ＜4＞
  バゲットは食べやすい大きさに切り、軽くトーストする。

• ＜5＞
  パプリカ（赤・黄）は食べやすい大きさに切る。

• ＜6＞
  ミニトマトはへたを取る。

• ＜7＞
  ブロッコリーは塩茹でする。

• ＜8＞
  じゃがいもは食べやすい大きさに切って茹で、塩・胡椒をふる。

• ＜9＞
  耐熱皿に＜1＞をのせ、温めたトースターでやわらかくなるまで（約5分）焼いて、＜2＞～＜8＞の具材を添える。