Recipe
チーズdeクッキング

簡単!おいしい!三色キムパプ

うまみとコクのあるスマートチーズと、香り豊かな韓国風海苔のマッチング。
緑元気な旬をむかえたインゲンと身近な魚肉ソーセージを合わせた、巻き簀を使わず作るお手軽韓国風海苔巻きです。

材料 (2人分)

  • ・明治北海道十勝スマートチーズ 
    2個
  • ・インゲン 
    1本
  • ・魚肉ソーセージ 
    1/4本
  • ・韓国風海苔 
    8枚
  • ・にんにく 
    1/4片
  • ・ごはん 
    1杯
  • ・白ごま 
    小さじ1
  • ・ごま油 
    小さじ1
  • ・醤油 
    小さじ1と1/2
  • ・酒 
    少々
  • ・サラダ油 
    適量

作り方

  • <1>
    十勝スマートチーズを4等分にし(スティック)、醤油小さじ1/2をまわしがけ、余分な醤油は捨てる。
  • <2>
    インゲンを洗って、塩を入れた熱湯でさっとゆで、8等分にする。
  • <3>
    魚肉ソーセージを8等分にする。
  • <4>
    にんにくをすりおろす。
  • <5>
    フライパンをあたため、サラダ油を入れ、<2>のインゲン・<3>の魚肉ソーセージ・<4>のにんにくを炒め醤油小さじ1・酒少々で調味する。
  • <6>
    ボウルに、ごはん・白ごま・ごま油を入れて混ぜる。
  • <7>
    韓国風海苔に、ごはんをしき、<1>のスマートチーズ・<5>のインゲンと魚肉ソーセージを巻いたら出来上り。

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