Recipe
チーズdeクッキング

カマンベールの生春巻き

調理時間

10
カマンベールチーズの白とサーモンの赤、そして葉野菜のグリーンで見た目も鮮やかな生春巻き。たっぷり野菜にお魚とチーズも入っているので、これ一品で立派なランチメニューに。しっかりめに巻くのがキレイにつくるコツです。

材料 (2人分)

  • ・明治北海道十勝カマンベールチーズ
    1個
  • ・スモークサーモン
    8枚
  • ・クレソンやレタスなどお好みのサラダ用葉野菜
    適量
  • ・生春巻きの皮
    4枚
  • ・塩、コショウ
    少々

作り方

  • <1>
    十勝カマンベールチーズは、1個を半分に切り、さらにそれを6等分に切る。
  • <2>
    生春巻きの皮はサッと水につけて戻し、<1>の十勝カマンベールチーズ3切れ、スモークサーモン2枚、クレソンなどの葉野菜を乗せて、端からしっかりと包み込むように巻き込む。

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