Recipe
チーズdeクッキング

りんごとカマンベールチーズのヨーグルトサラダ

調理時間

5
リンゴの甘酸っぱさとカマンベールのコクを、ヨーグルトドレッシングが結びつけてくれるさっぱりサラダ。
リンゴに含まれる食物繊維とチーズ、ヨーグルトの乳酸菌は体に優しい組み合わせ。一日のスタートにぴったりのサラダです。

材料 (2人分)

  • ・明治北海道十勝カマンベールチーズ
    1/4個
  • ・リンゴ
    1/2個
  • ・プレーンヨーグルト
    大さじ3
  • ・塩、コショウ
    少々
  • ・オリーブオイル
    小さじ2

作り方

  • <1>
    リンゴはクシ切りにして芯を取り除き、皮付きのまま薄切りにする。
  • <2>
    十勝カマンベールチーズはよく冷やしておき、リンゴより少し厚いくらいの薄切りにする。
  • <3>
    ヨーグルトとオリーブオイルを混ぜ、塩・コショウでやや強めに味つけをし、ヨーグルトドレッシングを作る。
  • <4>
    十勝カマンベールチーズとリンゴを盛りつけ、<3>を添える。

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