Recipe
チーズdeクッキング

チーズと春菊のチヂミ

カロリー

520kcal(1人分)
ニラのかわりに春菊を使い、
さらにチーズのコクで深みのある味わいに仕上げた、新感覚のチヂミです。

材料 (2人分)

  • ・明治北海道十勝スマートチーズ
    4個
  • ・春菊
    100g
  • ・レンコン
    100g
  • ・エノキ茸
    100g
  • ・キムチ
    50g
  • ・薄力粉
    100g
  • ・片栗粉
    20g
  • ・卵
    1個
  • ・鶏がらスープの素(顆粒)
    小さじ1
  • ・水
    150ml
  • ・ゴマ油
    大さじ2
  • ・ポン酢
    適量

作り方

  • <1>
    春菊、レンコン、エノキ茸は食べやすい大きさに切る。
  • <2>
    ボウルに十勝スマートチーズ、キムチ、薄力粉、片栗粉、卵、鶏がらスープの素、水を入れて混ぜ、さらに<1>を入れて混ぜ合わせる。
  • <3>
    フライパンにゴマ油を熱し、<2>を薄く流し込み、両面を焼く。
  • <4>
    焼きあがったら皿に盛り付け、お好みでポン酢を添える。

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