春菊のごまあえ カマンベールチーズぞえ

独特の香りをもつ春菊に、カマンベールチーズとごまをあえました。
黒ごまの風味と、春菊の香りに、カマンベールの味が活きる、ちょっと大人な小鉢です。

材料 （2人分）

• ・明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ　
  1個
• ・春菊　
  3/4袋
• ・黒ごま　
  大さじ2
• ・醤油　
  大さじ1/2
• ・砂糖　
  大さじ1/2
• ・塩　
  少々

作り方

• ＜1＞
  春菊を塩を少々入れた熱湯でゆで、3cmの長さに切る。

• ＜2＞
  黒ごまを煎り、すり鉢でする（すり鉢内で醤油・砂糖を合わせる）。

• ＜3＞
  ＜2＞と＜1＞の春菊と十勝カマンベールチーズを手でちぎりながらあえ、器に盛り付けたら出来上り。