材料 （2人分）
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・明治北海道十勝生モッツァレラバジル仕立て1個
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・豚ロースうす切り肉（1枚40g位のもの）4枚
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・塩少々
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・胡椒少々
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・小麦粉適宜
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・EXバージンオリーブオイル大さじ2
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作り方
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＜1＞豚肉はスジ切りし、塩と胡椒をし、全体に小麦粉をつける。
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＜2＞明治北海道十勝生モッツァレラバジル仕立ては薄切りにする。
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＜3＞<1>に<2>をはさみ、楊枝などで止めておく。
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＜4＞フライパンを熱し、オリーブオイルを敷き、<3>を入れて両面焼き、お皿に盛りつける。
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