- 約40分
パリパリしたチーズを楽しんで！
材料 （5人分）
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・明治北海道十勝とろけるスライスチーズ濃い味5枚
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・S&B濃いシチュー ビーフ1/2箱（84g）
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・牛角切り肉300g
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・玉ねぎ中1個（200g）
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・にんじん中1本（200g）
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・マッシュルーム10個（100g）
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・ブロッコリー1/2個（150g）
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・サラダ油大さじ1
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・水650ml
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作り方
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＜1＞玉ねぎ、にんじんはひと口大に切ります。マッシュルームは半分に切り、ブロッコリーは小さめの小房にします。
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＜2＞鍋にサラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを炒めます。
水を加え30分ほど牛肉がやわらかくなるまで煮ます。
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＜3＞いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、ブロッコリーを加えとろみがつくまで弱火で5分煮込みます。
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＜4＞半分に切ったスライスチーズをクッキングシートにのせ、電子レンジ600Wで約4分半パリパリになるまで加熱します。
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＜5＞＜3＞を皿に盛り、＜4＞をトッピングします。
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＜memo＞電子レンジの機種や容器により、レンジの加熱時間は適宜調整してください。
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