鶏のトマトチーズ煮

約10分

シンプルな鶏のトマト煮にカマンベールチーズを加えて、コクとうまみをプラス。
ブラックペッパーが全体をピリッと引き締めます。
煮込み時間は、鶏肉に火が通ればOK。手早くつくれる一品です。

材料 （2人分）

• ・鶏モモ肉　
  300g
• ・玉ネギ　
  1個
• ・トマト水煮缶　
  1缶
• ・明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り切れてるタイプ　
  6個
• ・クレソン　
  適宜
• ・ニンニク　
  1片
• ・塩、コショウ　
  少々
• ・オリーブオイル　
  小さじ1

作り方

• ＜1＞
  ニンニクは皮と芯を取り除いてつぶす。玉ネギはくし型に、鶏もも肉は一口大に切って塩・コショウする。

• ＜2＞
  ＜1＞のニンニクとオリーブオイルを鍋に入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、玉ネギと鶏モモ肉を加えて炒める。

• ＜3＞
  ＜2＞にトマトの水煮缶を加えて弱火で煮込み、鶏モモ肉に火が通ったら塩・コショウで調味する。十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り切れてるタイプを加えて火を止める。

• ＜4＞
  器に盛って、クレソンを添える。