トマトとチーズのパングラタン

約10分

レンジでチンするだけでできる本格的なパングラタン。
トマトの酸味と濃厚なカマンベールチーズのコクが溶け合う、うまみたっぷりの一皿。
ブラックペッパーが良いアクセントです。

材料 （2人分）

• ・明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り切れてるタイプ
  4個
• ・丸パン（ブールのような皮の固いもの）
  2個
• ・トマト水煮缶
  1個
• ・ニンニク
  1片弱
• ・オリーブオイル
  大さじ1
• ・イタリアンパセリ
  適宜

作り方

• ＜1＞
  丸パンは上の部分を薄く切り落とし、中をくりぬく。

• ＜2＞
  ボウルに＜1＞でくり抜いたパンの中身をちぎって入れ、トマト水煮缶、すりおろしたニンニク、オリーブオイルを加えて混ぜる。

• ＜3＞
  ＜2＞を丸パンのなかに入れて十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り切れてるタイプを乗せ、ふんわりとラップをかけて、500wのレンジで2分加熱して取り出し、イタリアンパセリをあしらう。