れんこんとカマンベールチーズの柚子胡椒ガーリックソテー

約10分

シャキシャキのれんこんを、にんにくと柚子胡椒で香り豊かにソテーしました。
カマンベールチーズのコクとブラックペッパーの刺激で、爽やかなのに深みのある味わいに。

材料 （2人分）

• ・明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り切れてるタイプ
  4個
• ・れんこん
  200g
• ・にんにく
  1片
• ・柚子胡椒
  小さじ1/2～1
• ・酒
  大さじ1
• ・塩
  少々
• ・ごま油
  適量

作り方

• ＜1＞
  十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り切れてるタイプは半分に切る。れんこんは皮をむき、5mmの厚さに切る。にんにくは芽を取って薄切りにする。柚子胡椒・酒は混ぜ合わせておく。

• ＜2＞
  フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたられんこんを加えて炒める。

• ＜3＞
  れんこんが透き通ってきたら、混ぜておいた柚子胡椒・酒を加えてからめ、軽く塩をふる。

• ＜4＞
  十勝カマンベールチーズブラックペッパー入り切れてるタイプを加えてざっと混ぜあわせ、器に盛る。