薬味とチーズの冷奴

約5分

使い切れずに残ってしまった薬味類にチーズと味噌を加えます。
冷奴のほかにもごはんに乗せたり、焼いたお肉にトッピングするだけで、いつもと違った味わいが楽しめます。

材料 （2人分）

• ・絹ごし豆腐　
  1/2丁
• ・明治北海道十勝スライスチーズ　
  2枚
• ・ミョウガ
  1個
• ・ショウガ　
  親指大（5g）
• ・大葉　
  4枚
• ・細ネギ　
  少々
• ・味噌　
  大さじ1強

作り方

• ＜1＞
  十勝スライスチーズは細切りに、ミョウガと大葉は細切りに、細ネギは小口切りにして、味噌と一緒に混ぜる。

• ＜2＞
  切り分けて器に盛った絹ごし豆腐の上に、＜1＞を乗せる。