カマンベールとサツマイモのフリット

＜1＞

サツマイモを洗い、7～8mmの厚さに切る。

＜2＞

青ねぎを洗い、小口切りにする。

＜3＞

とき卵に氷水を入れ、薄力粉と混ぜる。

＜4＞

油をあたため、＜1＞のサツマイモと十勝カマンベールチーズ切れてるタイプに＜3＞の衣を付け揚げる。

＜5＞

＜4＞を器に盛り、サツマイモには塩・コショウと青ねぎを散らしたら出来上り。カマンベールチーズ切れてるタイプは、そのままで、またはお好みで辛子醤油をつけながらお召し上がりください。