キムチ&チーズの冷やし茶漬け

市販の鶏ガラスープの素を溶かしたスープを冷たいごはんにかけ（市販のお茶漬けの素でもOK）、キムチ・塩もみきゅうり・わかめとスマートチーズをのせるだけの、さっぱり冷製茶漬け。
きゅうりのビタミンCやわかめの食物繊維も同時に摂れるので、美容にも“おいしい”一品です。

材料 （1人分）

• ・明治北海道十勝スマートチーズ
  1個
• ・冷やごはん
  1人分（170g）
• ・キムチ
  20g
• ・きゅうり
  1/4本
• ・塩
  少々
• ・塩蔵わかめ
  適量（4g）
• ・鶏ガラスープ
  150ml

作り方

• ＜1＞
  市販の鶏ガラスープの素を表示の分量の水で溶かし、冷蔵庫で冷やしておく。

• ＜2＞
  きゅうりは薄切りにし、塩少々でもんで水気をしぼる。十勝スマートチーズは手でちぎる。キムチは食べやすい大きさに切る。わかめは水でもどして1.5cm幅に切る。

• ＜3＞
  器に冷やごはんを入れ、＜1＞を注ぎ、＜2＞をのせる。