マグロとカマンベールチーズのごま醤油和え

約10分

オクラとマグロのお刺身をごま・お醤油で和え、カマンベールチーズで旨みと香りのアクセントをつけた、和洋折衷の新しいおいしさです。
今が旬のネバネバ食材・オクラはビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含み、疲労回復・夏バテ予防に最適です。

材料 （4人分）

• ・マグロ（刺身用）
  150g
• ・オクラ
  6本
• ・明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ
  3個
• ・醤油
  小さじ2
• ・ごま油
  小さじ2
• ・いりごま（白）
  適量

作り方

• ＜1＞
  マグロはひと口大に、十勝カマンベールチーズは3等分に切る。

• ＜2＞
  オクラは塩ひとつまみをふって板ずりをし、熱湯でさっと茹でる。冷水にとり、水気をふきとり、3等分に切る。

• ＜3＞
  ＜1＞と＜2＞を合わせてボウルに入れ、醤油、ごま油であえる。

• ＜4＞
  皿に盛り、いりごまをちらす。