スティック野菜のチーズじゃがディップ

155kcal（1人分）

マッシュしたジャガイモにチーズのコクを加えたディップ。
チーズを粗くつぶせば食感も楽めます。
残ったディップはバケットにのせて軽くトーストすれば、ひと味ちがったおいしさに。

材料 （2人分）

• ・明治北海道十勝スマートチーズ
  4個
• ・ジャガイモ
  100g
• ・豆乳（無調整）
  50ml
• ・塩コショウ
  少々
• ・スナップえんどう
  4本
• ・ベビーコーン
  4本
• ・ニンジン
  1/4本
• ・セロリ
  1/4本

作り方

• ＜1＞
  ジャガイモは茹でて皮をむき、熱いうちに粗くつぶし、十勝スマートチーズを手で崩しながら入れる。豆乳を加えて塩、コショウで味を調える。

• ＜2＞
  スナップえんどうは筋を取り、ベビーコーンとともに塩茹でする。ニンジン、セロリはスティック状に切る。

• ＜3＞
  <1>と<2>を器に盛りつける。