ゴロゴロ野菜のチーズミネストローネ

492.5kcal（1人分）

簡単に作れて野菜もたっぷり食べられる栄養満点スープ。
カマンベールはスープに溶かして、さらにトッピング具材にもダブルで使います。
家族みんなで楽しめる、まろやか風味の一品です。

材料 （2人分）

• ・明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ
  1箱
• ・ニンジン
  70g
• ・タマネギ
  1/2個
• ・ゴボウ
  50g
• ・グリンピース
  50g
• ・コーン（缶）
  50g
• ・鶏モモ肉
  1/2枚
• ・小麦粉
  大さじ1/2
• ・オリーブオイル
  大さじ1
• ・塩、コショウ、砂糖
  適量

• 【A】
• ・トマト水煮缶
  200g
• ・水
  100ml
• ・コンソメ（固形）
  1/2個

作り方

• ＜1＞
  ニンジンとタマネギは小角切りに、ゴボウは輪切りにする。

• ＜2＞
  鶏モモ肉は一口大に切り、塩・コショウをして小麦粉をまぶす。

• ＜3＞
  鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉の表面を焼き、取り出す。

• ＜4＞
  <3>の鍋に<1>の野菜を加えて炒め、取り出した鶏肉と【A】を加えて沸騰させ、十勝カマンベールチーズを2個加えてチーズを溶かす。

• ＜5＞
  チーズが溶けたらグリンピース、コーンを加えて煮て、グリンピースが柔らかくなったら、塩、コショウ、砂糖で味を調える。

• ＜6＞
  器に盛りつけ、十勝カマンベールチーズを2個づつ添える。