18cm×8cmのパウンド型1本分
明治ケーキマーガリン…100g、
砂糖（あれば上白糖）…80g、溶き卵…2個分
【A】※ふるっておく
薄力粉…100g、ベーキングパウダー…小さじ1（4g）
- 【1】やわらかくした明治ケーキマーガリンをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えてすり混ぜる。
- 【2】1に溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。
- 【3】Aを入れてさっくりと混ぜ合わせ、型に入れて170℃のオーブンで40～45分焼く。
