材料 （2人分）
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・明治おいしい牛乳150ml
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・明治北海道十勝生モッツァレラ1個
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・フランスパン1.5㎝厚さ6枚分
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・塩小さじ1/3
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・卵2個
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・はちみつ適宜
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・バター大さじ2
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・アーモンド10粒ほど
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・黒こしょう適宜
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作り方
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＜1＞バットに卵を割りほぐし、塩、牛乳を入れ込みよく混ぜ、1.5㎝厚さほどに斜め切りしたフランスパンを入れて卵液を吸わせる。
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＜2＞フライパンにバターの半量を入れ溶かし、フランスパンを入れ焼き、返して残りのバターを加え、こんがりと両面焼く。
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＜3＞モッツァレラをちぎりのせて、刻んだアーモンド、はちみつ、黒こしょうをかけてたら完成。
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- POINT
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卵液を吸わせる際は、途中でひっくり返しましょう。フランスパンの場合は20～30分、食パンは5分ほどで水分を吸ってくれます。
