チーズローフ

約15分

時間のかかるミートローフも、電子レンジを使えば15分でできあがり。
お肉のうまみと6Pチーズのコクが優しく絡む、赤ワインに合うメインディッシュです。

材料 （4人分）

• ・明治北海道十勝6Pチーズ
  3個
• ・ひき肉（合いびき）
  200g
• ・玉ねぎ
  小1個
• ・卵
  1個
• ・パン粉
  大さじ4
• ・牛乳
  大さじ1
• ・塩、コショウ
  少々
• ・パプリカ
  1/2個
• ・ブロッコリー
  1/4房
• ・ベーコン
  3枚

• 【ソース】
• ・トマトケチャップ
  大さじ4
• ・ウスターソース
  大さじ1
• ・ベビーリーフ（あれば）
  適宜

作り方

• ＜1＞
  十勝6Pチーズは1cm角ほどの大きさに、玉ねぎはみじん切りに、パプリカは7mm角に切り、ブロッコリーは小房に分ける。

• ＜2＞
  ボウルにひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳を入れてよく練りまぜ、塩コショウをし、＜1＞の十勝6Pチーズとパプリカを加えて、さらに混ぜる。

• ＜3＞
  耐熱容器にベーコンを敷き、＜2＞を敷き詰めてブロッコリーを上に飾る。

• ＜4＞
  600wの電子レンジで5分加熱後取り出し、中火にかけたフライパンで周りにこんがり焼きめをつける。

• ＜5＞
  2cm幅に切り分け、さらに切り口を焼いて盛り付ける。

• ＜6＞
  ソースの材料を混ぜ合わせ、あればベビーリーフと一緒に添える。