オイルサーディンのパン粉焼き

約10分

オイルサーディンの缶詰にひと工夫。
スマートチーズと一緒に焼くことで、香ばしく濃厚で深い味わいに仕上がります。

材料 （2人分）

• ・オイルサーディン
  1缶
• ・明治北海道十勝スマートチーズ
  2個
• ・パン粉
  大さじ1
• ・オリーブオイル
  小さじ1/2
• ・パセリ
  少々

作り方

• ＜1＞
  ボウルにパン粉を入れ、十勝スマートチーズを手で細かく砕いて加えてよく混ぜる。

• ＜2＞
  耐熱皿にオイルサーディンを並べ、＜1＞を乗せ、オリーブオイルをふりかける。

• ＜3＞
  オーブントースターでパン粉に焼き色がつくまで4～5分焼き、パセリのみじん切りを散らす。