- 約15分
香ばしいキャベツに、クリーミーなチーズソースが好相性な、ボリュームのある一品。濃厚なチーズソースで、キャベツをたっぷりいただけます。
材料 （2人分）
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・キャベツ1/4個
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・オリーブオイル適量
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・塩、ブラックペッパー各少々
- 【チーズソース】
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・明治北海道十勝とろけるスライス2枚
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・牛乳大さじ3
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・マヨネーズ小さじ1
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・塩少々
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作り方
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＜1＞キャベツは芯をつけたまま、くし型に半分に切る。オリーブオイルを熱したフライパンで焼き目がつくまで両面焼き、塩・ブラックペッパーをふる。
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＜2＞大きめの耐熱ボウルに牛乳を入れて、十勝とろけるスライスをちぎり入れ、レンジ600Wで1分加熱する。
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＜3＞泡立て器でしっかり混ぜて溶かし、マヨネーズ、塩を加えて混ぜる。
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＜4＞＜1＞を皿に盛り、熱いうちに＜3＞をかける。
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