野菜のチーズフリット

559kcal（1人分）

野菜にチーズを巻いてカラリとフライにすれば、衣はサクサク、野菜はホクホクに。
とろけるチーズソースを絡めていただく、おしゃれなおつまみメニューです。

材料 （2人分）

• ・明治北海道十勝とろけるスライス
  6枚
• ・ズッキーニ
  1/2本
• ・サヤインゲン
  6本
• ・パプリカ（黄）
  1/2個
• ・パプリカ（赤）
  1/2個
• ・シシトウ
  4本
• ・小麦粉
  大さじ4
• ・塩
  小さじ1
• ・ビール
  大さじ2
• ・揚げ油
  適量
• ・白ワイン
  大さじ2
• ・塩・コショウ
  適量

作り方

• ＜1＞
  十勝とろけるスライス4枚を1/3等分に切る。

• ＜2＞
  ズッキーニは輪切りに、サヤインゲンは長さを半分に、パプリカは食べやすい大きさに切る。シシトウは竹串で穴をあける。

• ＜3＞
  ボウルに小麦粉、塩、ビールを入れて混ぜ、衣を作る。

• ＜4＞
  野菜に<1>の十勝とろけるスライスを巻き、<3>の衣をつけて油で揚げる。

• ＜5＞
  ココット皿に十勝とろけるスライス2枚と、白ワインを加えて電子レンジで加熱し、チーズを溶かして塩、コショウで味を調えチーズソースを作る。

• ＜6＞
  器に<4>を盛りつけ、チーズソースを添える。