SMACHEE BEERについて
キーワードは濃厚×濃厚。
だから合うんです！
スマートチーズと最高に合う味を目指してつくったクラフトビール「SMACHEE BEER（スマチービール）」は、濃厚なうまみと香りが特長のスマートチーズ に合うビール。だから濃厚さが格別です。しかも、スマートチーズ「チェダーブレンド」と「パルメザンブレンド」それぞれのタイプに合うホップをブレンドしているので、素敵なマリアージュを楽しむことができます。濃厚×濃厚が生み出すおいしさの掛け算を、ぜひ味わってください。
チェダーとパルメザン、
それぞれに合ったビールです。
明治社内で実施したテストでも、
うれしい結果が出ました。
明治社内で官能評価検査（味覚や嗅覚などの感覚を使った商品のテスト）をいくつかのビールで実施したところ、約70%がスマートチーズのチェダーブレンドには「SMACHEE BEER for CHEDDAR」がいちばん合うと答え、約76%がスマートチーズのパルメザンブレンドには「SMACHEE BEER for PARMESAN」がいちばん合うと答えたという、うれしい結果になりました。
アンケートでは、SMACHEE BEER for CHEDDARでは「香りがよくコクと苦みのバランスも良い」「相性抜群、チーズの旨味とビールの旨味が溶け合う感じ」、SMACHEE BEER for PARMESANでは「フルーティで軽やかでありながら、後半苦みがありボディー感があり飲みごたえがある」「パルメザンの華やかな香りの後にビールのトロピカルな香りが続き、おいしく感じた」と、賞賛の声をいっぱいもらい、担当者もスマ子もほっとしました（そしてニヤニヤしながらガッツポーズしました）。
たとえば、
こんなスマートチーズおつまみも。
そのままでもおいしいですが、スマートチーズにちょっとひと手間かけたおつまみレシピも、SMACHEE BEERと一緒に試してみてください。
おかげさまで
SMACHEE BEERは完売しました。
これからも楽しいプロジェクトを企画していきたいと思います！
みなさん、本当にありがとうございました。
