この食品には、どんな栄養価値があるのだろう？
…という疑問を、わかりやすく明らかにする仕組みが
Meiji NPS（明治栄養プロファイリングシステム）です。

いま世界では、食べすぎや偏った食事による過体重・肥満、それに伴う生活習慣病の増加が問題視される一方、たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの不足による発育阻害・やせ・フレイル^※などへの懸念も高まっており、これら二つの相反する栄養課題に直面しています。この課題は、人々の健康面はもちろん、社会的・経済的にも大きな影響を及ぼすことが懸念されており、世界全体で解決に向けて取り組むべき重要な課題と位置付けられています。この課題の解決には、人々が栄養バランスのとれた食生活をより容易に行えるようにすることが必要です。そして、私たち食品企業には、商品の栄養価値を高め、あわせて栄養価値についての情報をわかりやすく提供することが求められます。こうした考えのもと、明治が新たに導入したのが「Meiji NPS（明治栄養プロファイリングシステム）」です

※ フレイルとは、加齢とともに筋力が低下したり、認知機能が低下したりするなどの心身が虚弱化した状態のこと。
高齢者が陥りやすく、そのままにしておくと要介護状態へと進んでしまいますが、正しく対処すれば生活機能が維持・向上するとされています。

栄養プロファイリングシステム（NPS）は、食品の栄養価値を科学的に評価する仕組みです。世界の国々でさまざまなNPSが開発されており、人々への食品の栄養情報提供や、食品企業による商品開発などに利用されています。
栄養に関わる健康課題の多くは、日々の食事から摂取する栄養の過不足などに起因します。しかし、その解決策は単純ではありません。食事の内容は地域や食文化により異なり、また、年齢やライフステージごとに注意すべき健康課題も異なってきます。そのためNPSを用いて栄養に関わる健康課題に効果的にアプローチするためには、こうした条件に合わせてNPSを設計することが重要となります。