水分を切ったヨーグルトと塩だけで出来る!
チーズよりカロリー控えめな嬉しいレシピ。
アミノコラーゲン 大さじ1.5杯(約7ℊ)
明治ブルガリアヨーグルト…250ℊ
塩 小さじ1/4
3時間~一晩(水切りに要する時間)
※さらに、混ぜる時間が必要です。
1. 明治ブルガリアヨーグルトをペーパータオルやコーヒー用フィルターで水気を切る(3時間~一晩)
2. 好みの固さになった1にアミコラと塩を入れてよく混ぜれば出来上がり。
・ヨーグルトの水分をしっかり切ることで、よりチーズのような食感になります。
・塩はほんの少しでOK。