材料（出来上がり18個分）
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- 明治 パイシート
- 1P（2枚）
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ウィンナートマトパイ
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- ウィンナー（1cm幅に切る）
- 約2本
- プチトマト（半分に切る）
- 約6個
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スモークサーモンとほうれん草
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- スモークサーモン（小さく切る）
- 約2枚
- ほうれん草（茹でたものを1cm幅に切る）
- 適量
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アンチョビ＆オリーブ
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- アンチョビ（みじん切り）
- 約1本
- オリーブ（4等分に切る）
- 約3個
- 照り卵（卵黄に少し水を加えておく）
- 適量
作り方
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- 1
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パイシートは9等分の正方形にカットする。
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- 2
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正方形にカットした生地の周りに照り卵を塗る。
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- 3
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- ＜ウィンナートマトパイ＞
- 生地にウィンナー2個、トマト1個を入れて三角形に折り、まわりをくっつける。そして、しばらく冷蔵庫で休ませる。
- ＜スモークサーモンとほうれん草＞
- 生地にほうれん草を少量敷き、そこにスモークサーモンをのせ、三角形に折り、まわりをくっつける。そして、しばらく冷蔵庫で休ませる。
- ＜アンチョビ＆オリーブ＞
- 刻んだアンチョビ少量とオリーブ2切れを入れて三角形に折り、まわりをくっつける。そして、しばらく冷蔵庫で休ませる。
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- 4
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表面に照り卵を塗って180℃のオーブンでおよそ15分、美味しそうな焼き色がつくまで焼く。