株式会社 明治（代表取締役社長：松田 克也）は、「明治北海道十勝カマンベールチーズ燻製」に続く本格燻製チーズとして、「明治北海道十勝かおり濃香パルメザンチーズ粗砕きスモーク」と「明治北海道十勝かおり濃香パルメザンチーズうす削りスモーク」を、2020年3月1日から全国で発売します。

近年、国内のチーズの消費量は、おつまみやおやつとしての直食べや、食シーンの多様化による料理への使用が増えたことなどを背景に伸長しています。また、同じくおつまみなどで食されるスモークチーズ市場も伸長しており、チーズに限らずご家庭で手軽に燻製を楽しむニーズは増えています。

今回発売する商品は、華やかで芳醇な味わいが特長の十勝産のパルメザンチーズを、桜のチップでしっかりと燻製することで、しっかりとした燻製香をお楽しみいただけます。「明治北海道十勝かおり濃香パルメザンチーズ粗砕きスモーク」は、おつまみチーズとしてビールやウイスキーと合わせて、「明治北海道十勝かおり濃香パルメザンチーズうす削りスモーク」は、パスタやサラダなどにふりかける料理用チーズとしてお召し上がりください。

本商品の発売を通じ、チーズ市場のさらなる拡大を図ってまいります。