カカオポリフェノールの継続摂取が、閉経後女性における糖代謝改善の可能性と、血圧とコレステロールの低下を確認 1月17日 日本高血圧学会の学会誌に論文掲載

学校法人東京医科大学（理事長：矢﨑 義雄）と株式会社 明治（代表取締役社長：松田 克也）は、2016年に実施した共同研究において、カカオポリフェノールの継続摂取が、閉経後の女性において、インスリン抵抗性※1を改善する可能性と、血圧と悪玉コレステロールの改善効果を確認しましたが、当研究成果が2019年1月17日に、日本高血圧学会の学会誌（欧文誌）であるHypertension Researchに掲載されました。

論文の内容は、以下の通りです。

【論文内容】

  • タイトル：
    Gender difference in the effects of cacao polyphenols on blood pressure and glucose/lipid metabolism in prediabetic subjects: a double-blinded, randomized, placebo-controlled crossover trial.
    （境界型糖尿病（糖尿病予備軍）におけるカカオポリフェノールの血圧および糖・脂質代謝に対する影響の性差）
  • 目的・方法：
    45歳以上69歳以下の男女22人をランダムに2グループに分け、1つの群には被験食品であるカカオポリフェノール抽出物を含むタブレット※2を、他方の群には対照食品としてカカオポリフェノール非配合のタブレットを、それぞれ毎日4週間継続摂取していただきました。さらに2週間の非摂取期間を空けた後、被験食品と対照食品を入れ替えて、同様に4週間継続摂取していただき、各試験食品摂取前後の血圧や糖・脂質代謝の指標の変化について検証しました。
  • 研究主体：
    学校法人東京医科大学、株式会社 明治
  • 試験デザイン：
    プラセボ対照二重盲検クロスオーバー比較試験
  • 検査項目：
    血圧、血液検査（空腹時血糖値・インスリン濃度、HOMA-IR、LDL-コレステロールなど）
  • 試験期間：
    2016年3月〜9月 各4週間 ウォッシュアウト：2週間
  • 試験食品：
    カカオポリフェノール抽出物を含むタブレットあるいはカカオポリフェノール非配合のタブレット
  • 被験者：
    22人（男性13人・女性9人）
  • 結果：
    被験者全体では有意な差は認められなかったものの、閉経後の女性のみの層別解析で、被験食品摂取群では対照食品摂取群に対し、以下の変化が確認されました。
    1. 1.
      血中のインスリン濃度と血糖値がともに高い場合は、インスリン抵抗性の発現が疑われます。今回の共同研究において、カカオポリフェノールの摂取前後で、空腹時インスリン濃度が低下する傾向が認められました。また、カカオポリフェノールの摂取前後で、インスリン抵抗性の指標であるHOMA-IR※3が低下する傾向が認められました。これらの結果より、インスリン抵抗性が改善する可能性が示唆されました。
    2. 2.
      カカオポリフェノールの摂取前後で、最高血圧・最低血圧が有意に低下しました。
    3. 3.
      カカオポリフェノールの摂取前後で、悪玉コレステロールとされるLDL-コレステロールが有意に低下しました。

  1. ※1：インスリンの働きが低下し、糖の代謝が悪くなっている状態。

  2. ※2：2014年に、愛知県蒲郡市、愛知学院大学、株式会社 明治の産官学共同で実施した「チョコレート摂取による健康効果に関する実証研究」にて使用した、カカオ含有量72%の高カカオチョコレート25gと同等のカカオポリフェノールの主要成分を含んだタブレット。

項目 被験食品 対照食品
カカオポリフェノールの主要成分 カテキン・エピカテキン
プロシアニジンB2
プロシアニジンB5
プロシアニジンC1
シンナムタンニンA2		 83mg 非検出

  1. ※3：空腹時の血中インスリン濃度と血糖値から算出される、インスリン抵抗性の簡便な指標。

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