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ホットケーキ仕立てのクリスマスケーキ

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むずかしさ

中くらい

  • ケガにちゅうい
  • ヤケドにちゅうい

デコレーションをひと工夫するだけでいつものホットケーキがこんなリッチなクリスマスケーキに大変身!

調理時間

90分

じょうずにつくるコツ

ホイップクリームはホットケーキより2cmくらい内側に円を描くようにしぼると、サンドした時にクリームがはみ出さずにキレイだよ。

材料ケーキ1コ(2〜3人用)

  • 市販のホットケーキミックス‥200g
  • 卵‥1コ
  • 牛乳‥150ml

<デコレーション>

  • 市販のホイップクリーム
  • いちご‥8〜10コ
  • マーブル‥適量
  • アラザン‥適量
  • 粉砂糖‥適量

調理に必要な道具

ホットプレート/ボウル/あわ立て器/おたま/包丁/茶こし

つくりかた

  1. ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳をいれざっくりと混ぜ合わせます。
  2. ホットプレートで、直径11〜12cmのホットケーキを4〜5枚焼きます。
    ※ケーキリングを使うと、カンタンに上手に焼けるよ。
  3. 焼いたホットケーキの荒熱がとれるまでしばらく置いておきます。
  4. ホットケーキの上にホイップクリームを2〜3周しぼったらスライスしたイチゴを並べ、その上にホイップクリームを適量しぼります。これを3段重ねます。
  5. 4枚目のホットケーキをのせたら、ホイップクリームをたっぷりしぼって、ティースプーンでなめらかにします。
  6. イチゴとマーブル、アラザンなどでデコレーションしよう!
  7. 粉砂糖を全体に茶こしでふりかけたら完成だよ!

※冷蔵庫で保存し、なるべくその日に食べてね。