レンジで超カンタン！フルーツタルト
チョコとカスタードの2層クリームの上に新鮮なフルーツがどっさり！本格リッチなタルトが、レンジで作れるよ。
60分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)
フルーツを大きめに切ってカラフルに盛りつけよう。
3～4人分
- 市販のタルト台（直径15cm）‥1台
＜チョコレートクリーム＞
- 明治ミルクチョコレート‥1枚（50g）
- 生クリーム‥30ml
＜カスタードクリーム＞
- 卵黄‥1コ
- 砂糖‥大さじ1
- 小麦粉‥大さじ1
- 牛乳‥100ml
＜フルーツ＞
- イチゴ‥10粒、キウイ‥1コ、黄桃（缶詰）‥1コ分、ブルーベリー‥10粒、さくらんぼetc.
冷蔵庫/オーブンレンジ/耐熱容器（ボウル状）/包丁/ヘラ
- チョコレートクリームをつくります。
ミルチを包丁でできるだけ細かくきざみます。
耐熱ボウルに生クリームを入れ、レンジであたためて（500W/20～30秒）ミルチを加え、ゴムべらでぽってりなめらかになるまでよく混ぜあわせます。 - 粗熱がとれるまで冷ましたら、タルト台に厚さ5mmくらいに流し入れます。
※ゴムべらで、はしっこまで均一になるように心がけましょう。 - カスタードクリームを作ります。
耐熱ボウルで卵黄と砂糖をよく混ぜ、そこに小麦粉、牛乳を加えて混ぜ合わせたら、電子レンジで加熱（500W/70秒）し、ぽってりとなるまでよく混ぜ合わせます。
※ぽってり感がたりない時は、小麦粉を少し足して10秒くらい加熱してもう一度まぜてね。 - 粗熱がとれたら、（2）のチョコクリームの上に流し入れます。
※タルト台のフチから2mm下くらいまで、たっぷりと。 - （4）を冷蔵庫で30分くらい冷やします。
- フルーツをカットして、（5）に盛りつければ出来上がり！
※冷蔵庫で保存して、3日以内になるべく早く食べてね。
