明治北海道十勝スマートチーズと最高に合う クラフトビールをつくろう スマートチーズ BEER PROJECT 明治北海道十勝スマートチーズ×石見麦酒 明治北海道十勝スマートチーズと最高に合う クラフトビールをつくろう スマートチーズ BEER PROJECT 明治北海道十勝スマートチーズ×石見麦酒

世界にひとつのクラフトビールをスマチー部員のみんなでつくっちゃおう。 世界にひとつのクラフトビールをスマチー部員のみんなでつくっちゃおう。

なんと!スマートチーズに最高に合う
クラフトビールをみんなでつくるという、
ワクワクドキドキの特別企画『スマートチーズ BEER PROJECT』を
やることになりました!
これはスマートチーズ史上初の試み。
必ずおいしいビールをつくって来年の春には
みんなでカンパイしましょう!

ビールができるまで

ビール会議で味を決める (今ココ)デザインと名前を決める ビールの味の最終調整 ビール完成! ビール生産中 オンライン飲み会開催 ビール会議で味を決める (今ココ)デザインと名前を決める ビールの味の最終調整 ビール完成! ビール生産中 オンライン飲み会開催

スマートチーズ
BEER PROJECTについて

どうしてクラフトビールをつくるの? どうしてクラフトビールをつくるの?

明治北海道十勝スマートチーズと最高に合う クラフトビールをつくろう スマートチーズ BEER PROJECT 明治北海道十勝スマートチーズ×石見麦酒 明治北海道十勝スマートチーズと最高に合う クラフトビールをつくろう スマートチーズ BEER PROJECT 明治北海道十勝スマートチーズ×石見麦酒

「家飲み」をもっと楽しんでもらうために。

スマートチーズをおうちでお酒と一緒に楽しまれている人も多いかと思います。この独特なうまみと香りのチーズを、もっと楽しむ方法は?と考えた時に、スマートチーズに合うビールをつくってみよう!ということになりました。(ワインじゃなくてビールなところも、スマートチーズらしいかも)
私たち明治にとっても初の試み。とはいえ、私たちではお酒をつくることはできないので、お互いに意見を言い合えて、いろんな要望にも応えてくれて、その地域の活性化にもつながるようなブルワリーはないかな…と探したところ、出会えたのが「石見麦酒」さんでした。

クラフトビールをつくってくれるのは? クラフトビールをつくってくれるのは?

石見麦酒 石見麦酒

島根県の「石見麦酒」さんに
ご協力いただきます。

今回お世話になっているのが、「東京から一番遠い町」と教科書にも載ったことがある島根県江津市の「石見麦酒」さん。 ご夫婦で経営されている小さなブルワリーで、一度廃業した温泉リゾート施設を、お酒の力でかつての賑わいを取り戻したいと、自然豊かな中国山地から湧き出る水と地域資源を生かしながら、おいしいクラフトビールをつくっていらっしゃいます。
スマートチーズをお送りして、まずはその味と香りに合いそうなホップを6種類つくってもらいました。それをブレンドすることで、世界にひとつしかない、スマートチーズに最高に合うクラフトビールをつくるのだそうです。さて、どんな味になるでしょうか。

石見麦酒さんのサイトはこちら 石見麦酒さんのサイトはこちら

味とか名前はどうやって決めるの? 味とか名前はどうやって決めるの?

スマチー部員(アンバサダー)の
みんなで決めていきます。

スマートチーズと最高に合うクラフトビールをつくるためには、スマートチーズをよく知る人に意見を聞こう!ということで、今回はスマートチーズのアンバサダー集団「スマチー部」の部員さんの力を借りることにしました。
『ビール会議』を開催して味を決めたり、ネーミングやラベルデザインを選んだりと、なかなか集まることができないので、オンライン上で協力してもらいながら、一緒にビールをつくっていきます。
まだスマチー部に入っていない人は、ぜひ入部して『スマートチーズBEER PROJECT』を盛り上げてください!

最高のカンパイ最高のカンパイを目指そう最高のカンパイを目指そう
目指そう!

スマートチーズに最高に合うクラフトビールは
2021年の春くらいには完成する予定です。
どうぞ、お楽しみに!

スマートチーズ好き、あつまれ! スマートチーズアンバサダー スマチー部 まずは参加してね!