食べムラや遊び食べが現れやすい幼児期はどうしても栄養が不足しがち。
明治ステップ らくらくキューブ1個で1日に必要な鉄分・カルシウムの10％（※）分だから、栄養計算もらくらく！（※）
※「日本人の食事摂取基準(2020年版)」推奨量(12ヵ月～36ヵ月))
人参、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにする。
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し１を入れてしんなりするまで炒める。
鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、水を加えて煮たったら5分ほど煮込む。
★を加えて水分がなくなるまで中火で煮詰める。
器にあたたかいご飯を盛り、４をかける。
ご飯、鍋に取り分けた具、水、塩を入れて煮立たせる。らくらくキューブを加えよく混ぜあわせたら、5分ほど弱火で煮て火を止める。耐熱容器に入れ、チーズをのせて焼き色がつくまでこんがりと焼く。
ボウルにらくらくキューブを入れ、お湯を加え溶かす。取り分けた具と卵を加えて混ぜ合わせる。耐熱容器にラップを引いて2を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約2分加熱。お好みでケチャップをかける。
ほほえみクラブでは
1歳・2歳・3歳のお子さまにぴったりの
レシピをたくさん紹介しています。
