材料（18cm型1台分）
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- 明治 パイシート
- 1/2P（1枚）
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- 明治ブルガリアヨーグルト
LB81 プレーン400g - 200g
（水切りして100g）
- 明治ブルガリアヨーグルト
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- ☆小麦粉
- 30g
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- ☆砂糖
- 50g
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- 卵
- 1個
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- 洋梨（缶）
- 1缶
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- 照り卵（卵黄に少し水を加えておく）
- 適量
作り方
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- 【下準備】
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ヨーグルトは水切りして1晩置く（※1）
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- 1
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オーブンは180℃に予熱する。パイシートは常温で15分ほど解凍しておく。洋梨は串切りにする。
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- 2
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ボールに☆を入れ泡立て器で混ぜ、卵とヨーグルトを加えてよく混ぜる。
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- 3
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パイシートを伸ばして型に入れ、フォークで数カ所穴をあけ（2）を注ぎ洋梨を並べ、180℃で40～50分焼く。
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※1ボールにザルを重ね、キッチンペーバーを2枚のせ、ヨーグルトを入れ冷蔵庫で一晩置きます。一晩でなくても、重量が半分になっていればOKです。この際少し小さめのボールを使用し、水切りしたヨーグルトが浸らないようにします。