株式会社 明治（代表取締役社長：松田 克也）は、ホテルニューオータニ 西洋料理 料理長 太田高広氏監修のもと、素材の味にこだわった冷凍食品「明治　贅沢洋食チキングラタン」を、2023年2月下旬より全国にて新発売します。

本商品は、「東京サミット」や「即位の礼」の晩餐会会場にもなった名門ホテル「ホテルニューオータニ」の西洋料理 料理長 太田高広氏監修のもと開発した、素材の味にこだわり贅沢な風味が味わえる冷凍グラタンです。国産生乳と北海道産生クリームをたっぷりと使用し、濃厚でコクがあるのに後味がすっきりとした味わいの「ホワイトソース」に、濃厚なうま味が特長の「北海道十勝産チーズ」や、やわらかな肉質で脂肪分が少なく、まろやかな味わいの地鶏「鹿児島県産さつま若しゃも」を加え、すっきりとしたうま味の「フランス産ロレーヌ岩塩」で味のボリューム感を出しました。電子レンジで約5分の簡単調理で、ご家庭でもホテルでの食事のような味を楽しめます。

本商品の発売を通じ、冷凍食品市場のさらなる活性化を図ってまいります。

1964年の東京オリンピック開催に際し、日本初の超高層ホテルとして開業した名門ホテルです。東京都千代田区という都心にありながら、400年の歴史を誇る1万坪の日本庭園を擁し、1477室の客室、37のレストラン、33の宴会場からなる一つの街のような規模を誇ります。過去3回の「東京サミット」や過去2回の「即位の礼」の晩餐会会場にも選ばれ、日本を代表するホテルの一つです。