香りやコクなどの風味に対する評価が高い十勝産チーズを贅沢に使用「明治北海道十勝 十勝産熟成3種のチーズ」10月1日 新発売/全国

株式会社 明治(代表取締役社長:松田 克也)は、明治北海道十勝ブランドより「明治北海道十勝 十勝産熟成3種のチーズ」の大容量タイプを2022年10月1日より全国にて発売します。

十勝産の3種のチーズ(ゴーダ、パルメザン、チェダー)を贅沢に使用
そのままでも加熱してもおいしい
シュレッドチーズの購入者当たり購入容量は増加傾向

画像:「明治北海道十勝 十勝産熟成3種のチーズ」(300g)の商品パッケージ
「明治北海道十勝 十勝産熟成3種のチーズ」(300g)
希望小売価格:864円(税込)
図1:シュレッドチーズ購入者当たり購入容量(g)
出典)インテージSCI 17年4月-22年3月

近年、チーズはおつまみやおやつとしてそのまま食べることや、食シーンの多様化による料理への活用などさまざまな用途で使用されています。また、シュレッドチーズの購入者当たり購入容量は、内食需要増加による使用シーンが増えたことにより伸長傾向で、大容量タイプが好まれる傾向にあります。(図1)このたび、幅広いメニューをご家庭で手軽に楽しめるシュレッドチーズの300gの大容量タイプ「明治北海道十勝 十勝産熟成3種のチーズ」を発売します。本商品はマイルドなうまみの十勝産ゴーダ、華やかで芳醇な香りの十勝産パルメザン、濃厚なうまみとコクの十勝産チェダーを贅沢に使用しました。チーズの香りやうまみが十分に感じられる日本人の味覚に合うシュレッドチーズです。十勝産の原料にこだわり、熟成した3種のナチュラルチーズを絶妙な配合でブレンドすることで、コク深い味わいと華やかな香りをそのままでも加熱してもお楽しみいただけます。十勝産チーズの特長である豊かなコク・うまみ・香りは、お客さまより高評価をいただいており、引き続きお客さまに十勝産チーズならではのおいしさをお伝えしてまいります。(図2)

本商品の発売を通じて、乳製品の消費拡大とチーズ市場のさらなる拡大に貢献していきます。

図2:お客さまのお声グラフ:風味全体の好み 88%の人が好きな風味と回答、コクの好み 86%の人がこのコクが好きと回答、うまみの好み 84%の人がこの旨味が好きと回答、香りの好み 84%の人がこの香りが好きと回答。使用者の声:そのままでも加熱しても、風味が豊かで美味しい!生で食べると、香りが濃厚でクセがなく美味しい!加熱すると、旨味がしっかりと感じられチーズのコクがあるのに、しつこくない!チーズシュレッダーで、固まりのチーズをシュレッドして食べていた頃を思い出します。出典)当社調べ(乳製品モニター調査 n=50より)