株式会社 明治（代表取締役社長：松田 克也）は、プロテインのトップブランド^※1であるザバスより発売中である「ザバス ホエイプロテイン100」シリーズをリニューアルし、2020年2月25日から全国で発売いたします

2019年度のプロテイン市場は約550億円となる見込みで、10年前と比較し約4倍と大きく伸長しています（図1）。粉末タイプの伸長に加え、ゼリータイプやバータイプ、ドリンクタイプなど手軽に摂取できるプロテインの需要も高まり、市場が拡大しています。この市場拡大の背景には、従来のアスリート層のユーザーに加え、引き締まったカラダづくりやスタイルアップなどを目的に、プロテインを摂取するといった一般層にまでニーズが拡大しているためです。今後も、スポーツへの関心や健康維持・向上に対する意識の高まりにより、さらなる市場拡大が見込まれます。

このような市場背景の中、これまでの粉末プロテインの溶け方や味に満足されていない方にも、満足いただけるよう、「ザバス ホエイプロテイン100」シリーズをリニューアルします。

今回、2019年秋より稼働を開始した倉敷工場での、当社独自の造粒技術“均質顆粒化製法”を活用し、より溶けやすくダマになりにくい品質を実現しました。

また、当社が実施した2,000名以上のアスリートや部活生の食事調査結果に基づき、カラダづくりに必要なビタミンを独自の設計^※2で配合しました。今回のリニューアルでは、新たにビタミンDを配合しています。

さらには、使いやすさが向上した新容器へとリニューアルし、持ちやすさや使いやすさ、蓋をしている際の密封性がアップしました（※特許出願中）。

本商品を発売することにより、プロテインユーザーの一層の拡大と、市場の活性化を図ってまいります。

「ザバス」は長年にわたるプロテインの研究を通じて、プロテインパウダーが特定の大きさで、水に溶けやすいことを発見しました（※特許出願中）。従来も分散性に効果のある原料を選定する“配合技術”により、溶けの良さも好評をいただいておりましたが、倉敷工場の稼働により、新たな造粒技術として、溶けの悪い細かい粒や大きい粒を減らし、溶けやすい大きさに粒を均質化する当社独自の“均質顆粒化製法”での生産が可能となり、より溶けやすく、ダマになりにくい品質を実現しました。

“造粒”とは、原料の粉末を粒状に形成することをいい、造粒することによって溶解性と商品に含まれる栄養素の均一性を高めることができます。たんぱく質と必要な栄養素を効率的に摂取するために、この“造粒”は、プロテインの製造において、とても重要な工程です。

「ザバス ホエイプロテイン100」シリーズでは、さまざまなフレーバーを取り揃えて、運動する皆さまを応援してまいります。

ココアと甘さのバランスにこだわり、ココア感をしっかり感じられつつも、後味スッキリのおいしさです。

ホエイ特有の臭いをマスキングした、バニラ感がありつつも、スッキリとしたおいしさです。

ココアパウダーを3倍配合^※3することで、水に溶かしても、しっかりとしたおいしさを感じることができます。

抹茶感と甘さのバランスにこだわり、水に溶かしても、しっかりとしたおいしさを感じることができます。

ヨーグルトパウダーを配合することで、水に溶かしても、しっかりとしたおいしさを感じることができます。

「ザバス ホエイプロテイン100」シリーズは、国際的アンチドーピング認証プログラム「インフォームドチョイス」を取得しました。

「インフォームドチョイス」とは、英国LGC社が認証する、国際的に知られた非常に透明性の高いアンチドーピングプログラムの名称です。当社では、WADA（世界アンチ・ドーピング機関）が定める国際基準をふまえ、高度な分析技術と製造工程の監査によって、使用が禁止されている物質が製品に混入していないかを検査しています。

今後も、当社は、目標に挑み続けるアスリートや、スポーツを楽しむ方が安心して使用できる商品を、ご提供し続けます。

手軽にとれる本格プロテインとして、大変ご好評をいただいております「（ザバス）MILK PROTEIN」シリーズについても、「ザバスブランド」として、粉末プロテインと連動したパッケージデザインに仕立て、3月上旬より順次リニューアルします。

TTBタイプ（430ml・860ml）のすっきりフルーティーとヨーグルト風味については、よりすっきりと飲める風味に、ココア味は、すっきりと飲める中でも、ココア風味をより感じられる風味へと改良しました。

また、ブリックタイプ（各200ml）のココア風味については、ココア感を高めることでさらにおいしくゴクゴク飲める風味へ、バニラ風味とバナナ風味は、甘さを抑え、よりすっきりと飲みやすい風味へと改良しました。

「（ザバス）MILK PROTEIN」シリーズでは、さまざまなフレーバーや容量の商品を展開することで、お客さまの幅広いニーズにお応えするとともに、飲用シーンの拡大を図ってまいります。