※盛り付け例
材料（1枚分）：
キャベツ：400g
豚バラ肉：250g
もやし：100g
マヨネーズ・削りかつお・青のり粉：適宜
サラダ油：適宜
（a）生地
小麦粉：大さじ3
卵：1個
おでんの素：小さじ1
じゃがいものすりおろし：50g
（b）ソース
ウスターソース：大さじ3
トマトケチャップ：50g
みりん：大さじ5
おでんの素：大さじ1/2
キャベツはあらみじん切りにする。
ボールに1、（a）を入れて手早く混ぜる。（写真A、B参照）
ソースを作る。鍋に（b）を入れて火にかけ、混ぜながら煮詰める。（写真C参照）
フライパンを熱してサラダ油を入れ、2を流し入れて形を整える。豚バラ肉を並べ、かえしながら火を通し両面にきれいな焼き色をつける。
器に4を盛り、3のソースを塗ってマヨネーズをかけ、削りかつお、青のり粉を飾る。
