離乳食の時短テクニックについて

2020/07

梅雨が明けたら初夏のさわやかな季節となりますね。気温が一気に上がってくると体調が崩れやすくなるので気をつけたいですね。そのような中での毎日の離乳食作りは、手間がかかり負担を感じているお母さまも多いかもしれません。

赤ちゃん相談室にも
「毎回作るのは大変なので冷凍保存したいのですが、よいですか（10か月）」
「冷凍保存後はどのくらいまでに使うなど目安はありますか（7か月）」
「まとめて作って離乳食を作る時間を少しでも短くしたいのですが、どのようにしたらよいですか（8か月）」
などのお声をいただきます。

今回は、手軽に作ることができてメニューのバリエーションも広げやすい、作り置き（まとめづくり）のメリットや冷凍保存のポイントをご紹介します。
上手に取り入れながら離乳食作りを楽しく続けて、暑い夏を乗り切りましょう。

素材別（野菜や肉・魚）まとめづくり

手間のかかる下ごしらえを事前にすませて、1食分ずつ小分けにして冷凍保存しておきましょう。与えるときは、解凍、加熱調理して使うのが基本です。時間のあるときや調理のついでにまとめて作っておくと、離乳食作りの時間が短縮できます。

細菌への抵抗力の弱い乳幼児が食べる離乳食なので衛生面に注意することも大切です。

出典：授乳・離乳の支援ガイド（2019年改定版）実践の手引き

赤ちゃん相談室では離乳食への「ほほえみ」の使い方や、幼児食に「ステップ」をポンと入れた手軽なレシピもご紹介しています。離乳食の進め方や作り方などでお困りのときは、ぜひ赤ちゃん相談室へお電話ください。相談員一同、心よりお待ちしています。

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