![](images/img_content_01.jpg)
![分子量相同,但是原料不同的胶原蛋白肽在血液中的吸收量的比较](images/img_graph.png)
胶原蛋白的被吸收性能极其重要。
胶原蛋白根据原料不同,
被人身的所吸收的量也不同。
![正因为如此,氨基酸胶原蛋白专注于低分子化鱼胶原蛋白](images/text_fishcollagen_02.png)
普通的胶原蛋白是以纤维形状存在,因此是难以溶于水、不被人体所吸收的成分。与拥有约30万的分子量的普通胶原蛋白相比,低分子化胶原蛋白将分子量降低至几千左右。是能够溶于水、冷却也不会凝固、容易被人体所吸收的成分。
![胶原蛋白纤维→加热、变性(明胶化)→明胶→加热→胶体溶液→加水分解(低分子化)→胶原蛋白肽 ※插图为示意图](images/img_molecule.png)
![](images/img_content_02.jpg)
将鱼鳞和鱼皮仔细去除钙质成分后的物质便是氨基酸胶原蛋白的原料。从鱼鳞和鱼皮中提取纯粹的胶原蛋白,并且加工为容易被人体所吸收的形态,这便是这一纯白的粉末状的“胶原蛋白肽※”。这是100多年来一直追求“食物与健康”的明治精心挑选的材料。
※低分子化鱼胶原蛋白(肽)