材料（三角パイ18個分）
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- 明治 パイシート
- 1P（2枚）
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- 明太子（薄皮から実を出す）
- 1/2腹
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- カッテージチーズ
- 大さじ5
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- バジルの葉（みじん切り）
- 2枚
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- 照り卵（卵黄に少し水を加えておく）
- 適量
作り方
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- 1
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パイシートは9等分の正方形にカットする。
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- 2
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正方形にカットした生地の周りに照り卵を塗る。
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- 3
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ボールにほぐした明太子、カッテージチーズを加えて良く混ぜ、バジルの葉を加えてさらに良く混ぜておく。
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- 4
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正方形にカットした生地の周りに照り卵を塗り、真中に（3）のフィリングを詰め、三角形に折り、まわりをくっつける。そして、しばらく冷蔵庫で休ませる。
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- 5
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表面に照り卵を塗ったら、180℃のオーブンでおよそ15分、美味しそうな焼き色がつくまで焼く。