Recipe

生うまレシピ

バジルモッツァレラチーズとアボカドのサラダ

材料(2人分)

明治北海道十勝生モッツァレラバジル仕立て
1個
アボカド(小)
1個
ベビーリーフ
25g
きゅうり
1/2本
ミニトマト
3個
フレンチドレッシング(市販)
大さじ2
黒こしょう
適量

作り方

明治北海道十勝生モッツァレラバジル仕立ては手でちぎっておく。
ベビーリーフは水にさらし水気をきっておく。きゅうりは小さめの乱切りにする。ミニトマトは半分に切る。アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて一口大に切る。
ベビーリーフときゅうり、アボカドをフレンチドレッシングで和え、器に盛りつけ、まわりにミニトマトを並べる。中央に①の明治北海道十勝生モッツァレラバジル仕立てをたっぷりと乗せ、黒こしょうをかける。